Taller de cuina Petits plats d'estrella amb Oriol Sala

A la primera sessió de les 10 que farem,  l'Oriol ens ha ensenyat a fer:
Montaditos de botifarra negra amb taronja i ceba
Tapeta d'albergínies amb musclos en escabeig i sofregit
Tosta de figues amb parmesà i reducció de mòdena