TALLER DE CÒCTELS. 5/10. MARIANA LOSS. PRIMAVERA 2011

ESPECIAL GINEBRA:
Macka, John Collins, Gin Fizz, Braekfast Martini, Blue Bird, Texas Fizz, Blackout, Pink Gin & Tonic, Gin & Tonic, Journalist, Bloodhound, Attaboy...


MERCAT DELS 5 DITS A LA PISTA DEL MONTSENY

Mercat dels 5 dits al Montseny! Aperitius, truites, collarets, artesania, fruites, canoes, escuts de cavaller, música, castellers... de 18 a 20h







TALLER DE TRUITES PEL MERCAT DELS 5 DITS

Truita de ceba i patata
truita de alls tendres
truita d'alls tendres i esparrecs verds
truita d'espinacs
truita de carbassó i pebrot vermell...





TALLER DE PASTA FRESCA. 5/10. VÍCTOR GUERRERO. PRIMAVERA 2011

HISTÒRIA DE LA PASTA
RECEPTES BÀSIQUES
PASTA TORTELLINI I PAPPARDELLE 
SALSA CARBONARA
SALSA DE BOLETS
VÍCTOR GUERRERO


PAPPARDELLE

TALLER DE CUINA MEDITERRÀNIA. 5/10. PEPI VIÑAS. PRIMAVERA 2011

AMANIDA D’ESPINACS, BACALLÀ FUMAT I TARONJA AMB CREMA D’ALVOCAT
LLUÇ AMB SALSA D’ALL CREMAT
FLAM DE MATÓ