Les 15 espècies més usades i les 5 classes de llenties usades també com a espècies.
ARRÒS AMB COMÍ
CUINA ÍNDIA. MARGARET MARIADAS. 1/10
Introducció a la cuina índia; zones, estacions de l'any, ètnies, arrebossats, ingredients i higiene.
Les 15 espècies més usades i les 5 classes de llenties usades també com a espècies.
Les 15 espècies més usades i les 5 classes de llenties usades també com a espècies.
TALLER DE CUINA LLEUGERA. PEPI VIÑAS. 1/10
SOPA DE SÍNDRIA i TOMÀQUET
TRONC DE LLUÇ FARCIT AMB LLAGOSTINS i BOLETS
CROQUETES VEGETALS DE REGAL!
 |
| GRUP 11:00h |
 |
| GRUP 18:30h |
 |
| GRUP 20:15h |
TALLER DE CUINA SELECTA. ANGELINA GARCÍA. 1/10
BOQUERONS AMB VINAGRE
AMANIDA SALSA CÈSAR
SALMÓ MARINAT
TALLER DE LÀCTICS CASOLANS. CARME MARTÍNEZ. 1/10
Primer dia introducció als làctics i com fer un iogurt d'etiqueta a casa!
CATALÀ A LA CUINA . CNLO
Un dels grups d'aprenents de català del Consorci de Normalització lingüística d'Osona, que tenim treballant al centre cívic, han fet una classe pràctica de cuina llaminera: croissants, combinat amb la pràctica del català és clar.
TALLER DE RECEPTARI CATALÀ. ISAAC MONZÓ. 1/10
PÈSOLS OFEGATS AMB CANSALADA I BOTIFARRA NEGRA
TORRADES DE SANTA TERESA
CALAMARS FACRCITS
 |
| Isaac Monzó. Professor de l'Escola d'Hosteleria d'Osona |
Subscriure's a:
Missatges (Atom)