Treballant aquesta setmana els aromes primaris ( provinents del raïm ), tan els secundaris ( provinents de la fermentació ) com els terciaris ( de la barrica ) els treballarem la setmana vinent.
La majoria hem passat la prova amb un notable, malgrat els nassos constipats!
Tasts dels vins: DO Navarra i DO Aragó
Enate Gewürztraminer 2010 web decantalo.com
Enate rosado Somontano 2010 web vinnissimus.com
Baltasar Gracian, Garnacha 2009. De Viñas Viejas Navarra.
Seis de Azul y Garanza 2009 Navarra