MONOGRÀFIC DE SUHI. TOSHI NAGASHIMA

La Toshie Nagashima ens ha ensenyat els utensilis, el procediment i els ingredients per elaborar distintes varietats de sushi.
La varietat de l'arròs és la Hakita Komachi, cedida per Arròs Estany de Pals.
Una experiència col·lectiva digne del dia de carnestoltes!
Fuitomaki, Ura fuitomaki, Nijura futomaki, Hosomaki, Ura hosomaki, Nigri, Temari, Temaki, Gunkan i Chrashizushi.



1 comentari:

Digues el què en penses!