TALLER DE PIZZES. 10/10. PABLO CAMERONI. HIVERN 2011

Pizzes al gust dels alumnes!
Amb massa integral,
pizza de primavera,
pizza mediterrpania,
pizza de salmó amb pinya...
pizza tropical amb salsa barbacoa argentina,
pizza tulipa...



CUINA MEDITERRÀNIA. 10/10. PEPI VIÑAS. HIVERN 2011

GALTES CONFITADES
PATATES GRATINADES AMB ALL I OLI
PASTÍS DE TRES XOCOLATES
i CAVA PER UN COMIAT QUE DIU A REVEURE!


CUINA DE BACALLÀ. 10/10. MANEL MOLERA. HIVERN 2011

Cruixent d'escalivada i brandada de bacallà amb salmó fumat
Fideuà amb bacallà i rossinyols
Últim dia del taller!

TALLER DE CUINA AMB L'ASVIC

L'ASSOCIACIÓ DE SORDS DE VIC I COMARCA, AMB UNA TRENTENA DE PERSONES,
ORGANITZA UN TALLER DE CUINA AMB MICROONES I TUPPERWARE.
DISSABTE 26 DE MARÇ DE 17 A 19h

TALLER DE CUINA MEDITERRÀNIA. 9/10. PEPI VIÑAS. HIVERN 2011

LASSANYA DE FORMATGE AMB RÚCULA I ANXOVES
CALAMARS AMB CALÇOTS I ROMESCO
CREMA DE LLIMONA


TALLER DE CUINA DE BACALLÀ. 9/10. MANEL MOLERA.HIVERN 2011

Bacallà de Quaresma amb truita "de trampa" ( truita d'un ou amb farinetes.. )
Bacallà amb sanfaiona i sopa de pil pil

CUINA DE CULLERA. 8/10. ANGELINA GARCÍA. HIVERN 2011

SOPA DE BACALLÀ AMB OLI D'ALLS I FRUITS SECS
BRAÇ DE GITANO AMB CREMA AL KIRSCH I MADUIXOTS

TALLER DE VINS DO CATALANS. 8/10. NATÀLIA DURAN. HIVERN 2011

Recordeu que el dia 1 no hi haurà classe, es postposa l'última classe pel dia 8 d'abril.
CAVA NÚRIA DE SUMARROCA
CHAMPAGNE LAUREANT

TALLER DE CUINA MEDITERRÀNIA. 8/10. PEPI VIÑAS. HIVERN 2011

Magdalenes de tonyina 
Tartaleta de verdures i formatge de cabra
Flam de nata.
Com sempre la Pepi ens ha impressionat amb l'elaboració d'un àpat complet, àgil i boníssim.