Concurs de Tapes de la terra, postposat.

L'activitat queda ajornada. Disculpeu les molèsties.

Taller de cuina de Wok, amb Toshi nagashima, última sessió!

SUSHI!

CONCURS POPULAR DE TAPES DE LA TERRA

BEN ATENTS!
El proper dilluns 1 de juliol revelarem les bases de la convocatòria popular.
TOTHOM ESTÀ CONVIDAT A PARTICIPAR-HI!

• Presentació: 1/07/2013 a les 18.30, sala NY del Centre cívic el Montseny de Vic ( Av. Montseny 16 )
• Admissió de propostes: del 02/07/2013 al 17/07/2013
• Final en directe de les tres tapes seleccionades. Amb degustacions pel públic assistent.

Organitza: Gremi d'Hosteleria d'Osona i Ajuntament de Vic.

Taller de cuina De casa, amb Rosa M. Aguilera, últim dia!

Risotto de ceps
Clafoutis de cirera

Taller de cuina Wok, amb Toshi Nagashima, 9a sessió

Tom yum goong/ต้มยำกุ้ง Cuina tailandesa; sopa de gambes àcid i picant

kao pad sup-pa-rod/ข้าวอบสับปะรด Cuina tailandesa; arròs fregit amb Pinya

Gỏi cuốn. Rotllet de primavera; cuina vietnamita.

Taller de Pastisseria, la Cakery Vic, 9a sessió!

Pastís de formatge
Crema de formatge
Red Velvet

Taller de Cuina del Gravat, El Gravat, últim dia!

Una mica de tots els plats, al Bar-Restaurant El Gravat amb tots els alumnes!

MERCAT DELS 5 DITS!

AMB LUDOÈTNIA i TOT!

Taller de cuina de Casa, amb Rosa Aguilera, penúltima sessió!

Gaspatxo de síndria
Pollastre en escabetx
Crema refrescant de llimona amb fruita fresca

Taller de cuina Wok, amb Toshi Nagashima, 8a sessió

Salmó fumat amb WOK

Verdures al Vapor amb la salsa Sèsam
Ichigo Daifuku/いちご大福(pastis d’arròs amb maduixes)

Taller de Cuina del Gravat, amb Oriol Sala, penúltim dia!

Crema d'albergínia
Rotlle de verdures amb albergínia
Cuinem una albergínia a la japonesa ( queda quadrada! )

Taller de cuina De casa, amb Rosa M. Aguilera, 8a sessió

Llibrets de codonyat manxego
Quiche de tomàquets xerry
Tomàquets semi-confitats
Wantans de xocolata i canyella

Taller de cuina de Wok, amb Toshi Nagashima, 7a sessió

Mian/麺
Bàngbàngjī mian/棒棒鶏麺(fideu amb salsa de sèsam)
Ma La mian/麻辣麺(fideu amb salsa molt picant)
Okonomi Yaki/お好み焼き(pizza japonesa)

Taller de Pastisseria, amb La Cakery Vic, 8a sessió

Cake de poma amb crumble

Cake de poma

Cake de mango

Taller de cuina del Gravat, amb Oriol Sala, 6a sessió

Burritos de cansalada
Roques blanques ( postre amb pètals d'or i xocolata blanca )