Taller de CCVIC Cuina Saludable amb Laura Sanglas, 10/10

Especial batuts de primavera!
Gràcies per tot Laura i a tots els grups!

Taller de CCVIC Capricis diaris, amb Angelina García 10/10

Picantons a la crema de nous amb full de paté i xips de verdures
Pastís de plàtan i pera ( Mona de Pasqua )

Taller de CCVIC Capricis diaris amb Angelina Garcia, 9/10

Suquet de peix de Can Narra
"Flao" d'Eivissa

Tallers de CCVIC Saludable i Clàssics, amb Laura Sanglas i Manel Molera, 8/10

Pastís de pastanaga i avellanes del taller de cuina saludable amb Laura Sanglas

Bunyols de Quaresma del taller Clàssics casolans amb Manel Molera

Taller de CCVIC Capricis diaris, amb Angelina Garcia, 8/10

Milfulls de crema d'avellanes
Carpaccio de bacallà amb amanida de llenties pardines

Taller de CCVIC Clàssics amb Manel Molera, 7/10

Avui: bunyols de botifarra del perol i pastís de xocolata Concord per celebrar l'aniversari d'en Manel!

Taller de CCVIC cuina saludable amb Laura Sanglas, 7/10

En aquesta sessió hem treballat les soper per depurar l'organisme en aquesta època de l'any, i per revitalitzar en altres ocasions.
Sopa de miso
Crema freda de cigrons
Sopa d'amarant

Taller de CCVIC Capricis diaris amb Angelina García, 6/10

Pomes encamisades amb full i melmelada
Terrina de pop i porc amb diversa i vinagreta

Monogràfic de CCVIC de Cuscús, amb Anissa Lamsabi Bou

L'autèntica recepta de la ciutat de la gastronomia per excel·lència al Marroc, Fes.

Taller de CCVIC cuina Saludable, amb Laura Sanglas, 5/10

Pastís de mill amb bledes i salsa de pastanaga

Taller de CCVIC Capricis diaris, amb angelina Garcia Cuina de l'Angelina​ 5 /10

Avui:
Parmentier de mascarpone i verdures amb cruixent de pernil ibèric i saltejat de bolets. Rissotto de macarrons amb escopinyes i tomàquets confitats i herbes.

Taller de CCVIC, Cuina Saludable, amb Laura Sanglas, 4/10

Bombonets saludables de dàtil amb coco
Infusions: kukitxa, lotus, reishi, cordyceps, rooibos, te blanc, te verd, te vermell i te negre.

Taller de CCVIC Clàssics Casolans amb Manel Molera, 4/10

Avui: Bunyols de poma amb crema cremada, crema pastissera i "les meves patates braves" amb 3 salses!

Taller de CCVIc Capricis diaris, amb Angelina Garcia, 4/10

Sopa de gírgola amb peu de porc
pastís de greixonera ibizenca i codonyat

Taller de CCVIC Clàssics Casolans amb Manel Molera, 3/10

Calçots negres amb carxofes
Croqueta cruixent de xocolata blanca amb maduixa i coco

Taller de CCVIC Cuina Saludable, amb Laura Sanglas, 3/10

Amanida de col
Hamburguesa de fajol

Taller de CCVIC Capricis diaris amb Angelina García, 3/10

Pits de pollastre o gall d'indi amb pomes a la crema i panses
Mousaka amb gambes i pernil a la crema

Taller de CCVIC Clàssics casolans, amb Manel Molera, 2/10

Avui croquetes de pollastre amb Emmental, i croquetes de xocolata!!

Taller de CCVIC Capricis diaris, amb Angelina Garcia, 2/10

Canaló de salmó marinat amb bacallà i favetes baby a la menta
Raviolis de carpaccio de vedella amb mi-cuit d'ànec, pinyons i formatge Idiazábal

Taller de CCVIC Clàssics casolans, amb Manel Molera, 1/10

Iniciem amb croquetes de bacallà i sopa de xocolata especiada amb croqueta de Santa Teresa!