TALLER DE CUINA LLEUGERA. PEPI VIÑAS. 8/10

EMPEDRAT DE TRES LLEGUMS AMB VINAGRETA VERDA




<>
En Jordi Serra també li ha tocat una massa mare de les germanetes descalces de Sevilla!



VITELLO TONNATO



TORTA UBRIACA DE ANNA MORONI

RECEPTARI CATALÀ. ÈRIC NORBERT STREBEL. 7/10



VEDELLA AMB BOLETS
Típic plat de zones de muntanya. En concret treballem el plat originari de Tapís, prop de la Catalunya Nord.