Taller de CCVIC Escumosos i caves amb Núria Febrer 1/8

Un molt bon inici de taller amb una introducció sintètica i pragmàtica del món del cava i els escumosos, i del tast.
Per la ocasió, la Núria ens ha escollit dos ecològics diferents:

L'Aurèlia Castell D'age. Cava blanc brut nature gran reserva. Cava ecològic varietats: Macabeu/Viura, Xarel·lo/pansa blanca/pansal, Chardonnay, Parellada/Montònega

http://castelldage.com/

l'Ancestral 100% malvasía Rafael Sala .Sitges